恩施的摔碗酒是什么酒？

一、恩施的摔碗酒是什么酒？

苞谷酒（玉米酒也叫片山大曲[呲牙][呲牙]）

(资料图片)

二、摔碗酒文案？

恩施土家族喝酒称为摔碗酒，每喝一杯酒就要将碗掷落于地，将碗摔碎，以示岁岁平安，每年这里摔碗要摔掉几十万个。

′在恩施摔碗酒也叫“biang当酒”。三五好友碰上了，说，走，喝biang当酒去！在恩施去喝酒少不了矮桌子，柳木椅，冒辣泡的腊蹄子火锅，配菜上少不了合渣、蕨粑、熏干子、腊肉等。

喝摔碗酒也是有几分讲究，最潇洒的摔碗者，当然是喝净后，亮底，三个指头拈着碗，轻轻从头顶往后扔过去，一个漂亮弧线，碗自由落体，自然解体，四分五裂，酒与人的魅力也到了巅峰。如碗砸地，还是整碗，按当地的规矩这要罚酒三杯，再砸三个碗。

三、摔碗酒来历？

“摔碗酒”的来历

（1）源于出征壮行酒

源于古代将士出征喝壮行酒，将士们举碗豪饮之后，将手中的碗往地上使劲摔，充分表现了将士们宁为玉碎、不为瓦全的英雄气概。

（2）纪念英雄

与土家族的英雄先人巴蔓子有关，当年巴蔓子将军因国内有难，去楚国搬救兵，楚国要求巴国给三座城。楚兵解救巴国后，楚使请巴国割让城池，巴蔓子不忍割自己国家的城，遂割下自己的头换取城池。重了信誉，保了国家。

“将吾头往谢之，城不可得也！”而在割头之前，喝酒后摔碎碗，再拔剑自刎。这种大义人，天下少见，想想也够悲壮的。后人为纪念他，摔些酒碗也是学他的豪气，学他的作派，学他的舍身取义，学他的决绝笃诚。

四、摔碗酒做法？

摔碗酒”源于土家族，在古代是土家儿女上战场前的一种壮行酒，表示着男儿报效国家，挺身而出的豪情，也表示着对妻儿父母的不舍。

服务员为你端着酒碗，我们豪爽的拿起酒碗，将碗中酒水一饮而尽，而后潇洒的把碗一摔，顿时胸中升起无尽的豪气，仿佛电视剧中的英雄附身附身。

五、恩施摔碗酒的碗是景德镇的，这碗值钱吗？

首先不是景德镇的，

就是本地的土碗。

一般是一块钱一个。

六、西安摔碗酒是什么酒西安摔碗酒多少度？

感谢邀请

看过抖音的朋友一定知道最近非常有名的西安摔碗酒，走红后的西安一角更是有很多的人慕名而来带动了周围一片的生意，据说摔碗酒可是有很悠久的历史渊源。

摔碗酒，摔掉烦恼，摔碗酒，摔出福气!喝摔碗酒，财神跟你走，喝摔碗酒，年年好运头。

西安摔碗酒是什么酒

米酒

最近抖音摔碗酒真的超火，不少小伙伴看完都表示想去西安一趟，感受一下这个摔碗酒现场的氛围。其实就算是平时不爱喝酒的小伙伴也可以尝试一下哦，因为摔碗酒其实就是米酒啦，5块钱一碗口味香甜醇美，主要是喝摔碗酒图的一个吉利好寓意。

说起这摔碗酒，是陕西南部岚皋县接待尊贵客人的一种仪式，双手把倒满酒的碗举过头顶，心中默默许愿，然而把酒一饮而尽，碗口向下用力一摔。摔碗一响，口中大喊：“碎碎(岁岁)平安!”清脆的摔碗声，摔走烦恼，摔走晦气，摔出豪迈，摔出福气。西安摔碗酒多少度

15-25度左右，因为是米酒，味道甜甜的，没有多少酒精含量，可以当糖水来喝，也就是平时常喝到的甜酒一类。摔碗酒的原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。

对于摔碗酒，网友们也有着不同的看法，不少人真的是太浪费了，一个碗才用一次，虽然说成本也许不高吧，但是这么做真的是有点过，关键是还制造环境污染。但也有网友指出，碗本身就是土做的，摔碗还可以再回收利用，也谈不上环境污染和浪费。

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